【季節ＤＥ料理】　長いものきんとん

材料（約8個分）

長いも　　400ｇ

砂糖　　　30ｇ

塩　　　　少々

甘納豆　　50ｇ

①長いもの皮をむいて、乱切りにして茹でる。

②柔らかく茹であがったら、お湯を捨て潰す。

③潰した長いもに砂糖と塩を入れ火にかけて混ぜる。

④もったりしてきたら火を止め、甘納豆を入れ、再び混ぜ合わせる。

⑤ラップでまとめて、上に甘納豆をトッピングする。

冷たくひやしても美味しく召し上がれます♪