材料（約８個分）
白玉粉 30ｇ
水 120ml
食用色素（赤） 微量
青汁の粉 少量
ホットケーキミックス粉 50ｇ
砂糖 20ｇ
ゆであずき 1缶（165ｇ）
サラダ油 適量
①二つのボールに白玉粉を15gずつ入れ、それぞれに水60mlを少しずつ加え混ぜていく。
一つに食用色素を加えよく混ぜる。
もう一つは青汁の粉を加えよく混ぜる。
②ホットケーキミックス粉と砂糖をよく混ぜ２つの皿に分けます。①をそれぞれ少しずつ加え混ぜます。
③生地はラップをし、少し休ませます。
④ゆであずきを皿に入れ、電子レンジにかける。
（500ワット ２分 ⇒ いったん取り出しよく混ぜ ⇒ さらに２分ぐらい）
⑤フライパンを弱火で熱してサラダ油を薄くしき、生地を楕円形に薄く伸ばして焼きます。
表面が乾いたら、ひっくり返して軽く焼きます。
⑥焼けた生地の粗熱が取れたら④のあんをスプーンですくって巻き、出来上がりです。
