こんにちは！
弊社蔵王あすなろファームで栽培しているいちじく。
「蓬莱柿（ほうらいし）」という品種なのですが、
漢字の「無花果」でその名の通りお花が咲く事なく秋に果実が実り、
収穫し、生食ではなく新鮮なうちに加工をして製品化をして販売しています(^^♪
すぐに加工をして製品化をすることで無駄がなく、
一年中いちじく商品を提供することが可能なんです。
女性に嬉しい成分盛りだくさんと言われている果実で、
ハーブティーにするととっても甘い香りで、
甘露煮などのゴロっとした身だととってもジューシーでそのままでもパクパク食べられます(＾ω＾)☆
業務用の「いちじくペースト」も無添加で自然の果実の甘さが楽しめて、
個人的にはいちじくペーストはイチオシです！
（（（最近、やっと初めて売れました…涙）））
中々身近にはない、稀に見るフルーツだと思いますが、
パウンドケーキなどの焼き菓子やケーキの盛り付けに乗っているととってもお洒落！
もっともっと、手軽にいちじくが選ばれる時代が来ないかなあ…。
いちじくのペースト、素朴な甘さで無添加で美味しいですよ（ボソっ
お試しに、100gサイズも販売しています。
＼＼オフィシャルショップリニューアルしましたああ！！／／
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