よもぎ

麦の家<ばくのいえ>さんによもぎパンを作っていただきました(*´ω`)

こんにちは!

桜の花びらは完全に落ちて、活き活きとした新緑が芽吹いてきましたね(/・ω・)/★☆

本日は、蔵王あすなろファームの人気商品である、
「よもぎペースト」について。

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蔵王あすなろファームの出荷場所でもある、
本社の横浜のオフィスのすぐお隣にはパン屋さんがあり、
いつも朝出勤する時にはパンの甘ーく、よい匂いを感じながら出勤しています(いつも幸せ)

「麦の家(ばくのいえ)」さんでは、

障がいのある方もいきいきと働くこと。


就労支援として、パン屋さんをスタートされていて、
ラインナップのパンも季節に合わせて旬の食材を使っていて、
いつ買いにいっても飽きのこないパン屋さんです(^^)/☆オイシー

【麦の家】(ばくのいえ)さん ホームページ♪

そんなパン屋さんへ飛び込みでよもぎペーストを持っていき、
よもぎパンを作ってもらえないかどうか、、、、

ホームベーカリーで作ってみてはいますが限界があるので、
一度はパン屋さんに作ってみてもらいたかった…。

こんな突然の好奇心と身勝手さは承知のうえ、お願いしてみました…。

「弊社のヨモギペーストを使って、よもぎのパンを作ってもらえないでしょうか?!orz」

「大丈夫ですよ!」

ジャパニーズの大丈夫じゃない大丈夫(いやいやOK)とかではないですよね?!

日常の業務もある中での突然のお願いにも関わらず、麦の家さんはOKしてもらいました。

本当にありがとうございます(o*。_。)o

パン職人さんに託されたヨモギペースト。
どんな姿になるのだろうか。


わくわく。

待つこと数週間後…。

麦の家の方が会社まで届けてくださりました。


ありがとうございます。

早速食べてみよう!!!

作っていただいたパンは全て買い取り、社内で試食しました(^^♪

なんと粋な計らいで、ケシの実付きとそうでないバージョンで作ってくださりました。

ケシの実つき、かわいい!!

断面図の写真は無いですが、よもぎパンの中にはずっしりこしあんが詰まっていて、生地のよもぎの香りとあんこが相性抜群でした(*´ω`)★

それにパンはふわふわ♬

よもぎを配合した分量も教えて下さり、とても参考になりましたm(__)m

麦の家さん、ありがとうございました♪

宮城県蔵王町のよもぎの収穫まで、もうすぐそこですよ♪

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